Wysokiej jakości ostrze
Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu pozwala na szybkie krojenie. Taki materiał jest odporny na uszkodzenia oraz korozję. Nie tępi się, co przekłada się na wieloletnie użytkowanie bez ciągłego ostrzenia. Twardość noży wynosi 54-56 HRC w skali Rockwella. Sprawia to, że siekanie nawet bardzo twardych warzyw, owoców czy innych produktów nie stanowi najmniejszego problemu. Gotowanie z takim zestawem jest przyjemne, szybkie, a co najważniejsze bezpieczne.