Dwuczęściowa forma do pieczenia tortów i ciast, które można wyjąć w bardzo prosty sposób dzięki zamykanemu brzegowi i powłoce zapobiegającej przywieraniu. Jest wykonana z wysokiej jakości blachy i pokryta specjalną powłoką ceramiczną. Tortownica posiada dno z tzw. "kołnierzem", które zapobiega wypłynięciu ciasta z formy i ułatwia jego serwowanie na stole. Również pielęgnacja i czyszczenie formy nie sprawia problemów. Tortownica, podobnie jak wszystkie formy do pieczenia Dr. Oetkera jest testowana w kuchni doświadczalnej Dr. Oetkera.